Рецепт зеленого салата с огурцами
Зеленый салат получил такое название за свой яркий насыщенный цвет, который получается благодаря смешиванию различных продуктов этого оттенка. Это блюдо обязательно получится полезным, вам остается только приготовить его.
Предлагаем вам несколько рецептов зеленого салата. Попробуйте приготовить каждый и выберете, что вам больше понравится.
Способ первый (с помидорами)
Ингредиенты:
- огурцы (3 шт.);
- помидоры (3 шт.);
- листья салата (100 грамм);
- сметана (0,5 стакана);
- зелень петрушки, укропа и базилика;
- соль, перец.
Приготовление
Промойте под проточной водой огурцы и помидоры. Нарежьте их полукольцами.
Листья салата порвите руками.
Измельчите зелень.
Возьмите большую глубокую тарелку и смешайте все ингредиенты. Заправьте сметаной. Посолите и поперчите.
Салат готов.
Способ второй (с консервированным горошком)
Ингредиенты:
- огурцы (4шт.);
- консервированный горошек (0,5 банки);
- листья салата (100 грамм);
- яйца куриные (3шт.);
- соль.
Приготовление
Поставьте вариться яйца вкрутую. Когда они сварятся, опустите их в холодную воду, чтобы лучше отходила скорлупа. Натрите яйца на мелкую терку.
Листья салата порвите руками или нарежьте небольшими кусками.
Нарежьте огурцы кубиками.
Откройте банку консервированного горошка. Слейте немного жидкости, так как нам понадобится только половина банки, а оставшуюся часть вы отправите в холодильник.
Возьмите глубокую салатницу и смешайте яйца, огурцы, листья салата и горошек. Заправьте майонезом.
Рецепт третий (с мятой)
Ингредиенты:
- огурцы (3шт.);
- свежая мята (несколько листочков);
- зелень петрушки или кинзы;
- йогурт без добавок (100 миллиграмм);
- майонез (2 столовые ложки);
- яблочный уксус;
- соль, молотый черный перец.
Приготовление
Мяту и зелень рубим на мелкие кусочки.
Снимаем кожуру с огурца и режем кубиками.
Рвем вручную листья салата.
Смешиваем йогурт с майонезом в отдельной посуде. Добавляем соль, перец и немного яблочного уксуса.
Перемешиваем все ингредиенты.
Похожие материалы:
Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста,
сообщите нам об этом
Пожалуйста, выделите область для вставки
Разместить
Идет загрузка
