Готовим салат из помидоров и яиц
Салат из помидоров и яиц – очень вкусное и очень легкое блюдо. Оно очень простое в приготовлении, поэтому обязательно возьмите его на вооружение. Главный ингредиент салата – помидор, который является низкокалорийным и очень полезным составляющим.
Помидоры хороши тем, что они отлично сочетаются со многими другими продуктами. И при этом благодаря этому овощу каждое блюдо становится уникальным. Салат из помидоров и яиц сможет приготовить даже молодая неопытная хозяйка. Мы предлагаем вам два варианта приготовления этого блюда. Вы же можете добавить в него что-то свое. Например, немного отварного или копченого мяса.
Рецепт первый
Ингредиенты
- яйцо куриное (3шт.);
- помидоры свежие (300 грамм);
- репчатый лук (1шт.);
- зелень по своему усмотрению;
- соль, черный молотый перец.
Приготовление
- Отварите вкрутую куриные яйца, добавив в кипяток немного соли, чтоб они не лопнули. Остудите их и нарежьте кружочками. Вы можете также заменить их на перепелиные.
- Помидоры обмойте, удалите плодоножку и нарежьте как яйца. Проделайте тоже самое в репчатым луком.
- Выложите их на большую тарелку, чередуя, чешуей. Посолите, поперчите. Полейте нежирной сметаной и посыпьте петрушкой, укропом или базиликом.
Салат готов.
Рецепт второй
Ингредиенты
- помидоры (400 грамм);
- яйца куриные (3 шт.);
- кресс салат (50 грамм);
- салат листовой (50 грамм);
- лук зеленый перьевой (50 грамм);
- майонез для заправки;
- зелень;
- соль, черный молотый перец.
Приготовление
- Отварите в небольшой кастрюле куриные или перепелиные яйца вкрутую.
- Нарежьте кругами вымытые томаты и очищенные готовые яйца.
- Мелко нарежьте кресс салат, зелень и перьевой лук.
- Выложите красиво яйца и помидоры. Посыпьте остальными нарезанными ингредиентами. Заправьте майонезом. Добавьте соль и перец.
- Майонез можно заменить сметаной или даже оливковым маслом с добавлением лимонного сока.
- Салат готов.
Приятного аппетита!
Похожие материалы:
Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста,
сообщите нам об этом
Пожалуйста, выделите область для вставки
Разместить
Идет загрузка
