Простые и вкусные рецепты от кулинаров

Праздничные блюда – это вовсе не обязательно дорогие деликатесы. Самое главное – чтобы они были приготовлены с душой.

Рецепт приготовления лагмана дома

Пошаговый рецепт приготовления аппетитнейшего блюда лагман в домашних условиях.

Сыр сулугуни в лаваше

Предлагаем вам отличную закуску «Лаваш с сыром сулугуни». Обрадуйте близких, приготовив ее на завтрак. Блюдо получается сытным и необычайно вкусным. Оно напомнит вам о теплом лете, костре и даст необходимый запас энергии на будущий день.

Салат Солнечный

Предлагаем Вам простой, вкусный и сытный быстрый салат "Солнечный"

Куриные ножки фаршированные

Если вы хотите подать на стол праздничное, вкусное и необычное блюдо, приготовьте фаршированные куриные ножки. Фаршировать их можно разными начинками, мы предлагаем один из способов, который показался нам наиболее аппетитным.

Рецепт бешбармака

Простой рецепт традиционного мясного горячего блюда азиатской кухни "Бешбармак" с говядиной.

Салат с семгой

Многообразие салатов, которые можно приготовить с семгой впечатляет. Она отлично сочетается с овощами и фруктами, ее можно заправлять майонезом, сметаной или оливковым маслом. Такие салаты вам обязательно понравятся.

Салат с курицей и грибами

Готовим по рецепту аппетитный салат с курицей и грибами.

Страницы: ← предыдущая 1 следующая →

Праздничный стол должен быть продуман «от» и «до». В советские времена не было такого разнообразия рецептов, как сейчас, а многие блюда были традиционными. Например, в новогоднюю ночь на стол в обязательном порядке подавалась селедка под шубой. Сейчас на праздники в основном подаются так называемые сезонные блюда. Например, летом часто встречаются фруктовые и овощные салаты, а зимой – более калорийные закуски.

Летний стол

Летом на праздники стоит подавать более легкие блюда. Дело в том, что в жару есть хочется меньше, да и выходить из-за стола с «тяжелым» животом не очень приятно. На нашем сайте собраны простые вкусные рецепты даже на такой случай. Обратите внимание на салаты и закуски из овощей с курицей, говядиной или языком. Если вы предпочитаете бюджетный вариант, то язык вполне можно заменить сердцем – вкус салата от этого практически не изменится.

В качестве заправки летом используется либо легкий майонез, либо масло (преимущественно оливковое). На летнее застолье можно подавать нарезанные овощи, соленья и канапе. Причем, канапе не обязательно должны быть с хлебом – если вы сделаете их из овощей или добавите немного ветчины и сыра – гости оценят такое оригинальное блюдо! Кстати, в жару вполне можно обойтись без горячего, заменив его необычной мясной нарезкой или пастромой, приготовленными дома.

Зимний стол

Зимой на праздничный стол следует подавать плотные салаты. Мясные, рыбные, с добавлением риса, макарон – это уже на ваш вкус. В холодное время года «королем» стола является горячее. Здесь все зависит от вашей фантазии. Классический вариант – мясо по-французски или по-генеральски (для тех, кто не знает, два вышеназванных блюда немного различаются по ингредиентам). Однако кроме мясных блюд, стали набирать популярность и рыбные. Например, запеченная форель, дорадо или судак. Вкусные рецепты из рыбы невероятно просты в приготовлении, а гости будут удивлены необычным угощением.

Что подавать к чаю

Домашние праздники у многих ассоциируются с пирогами. Выпечка собственного приготовления придает празднику особую атмосферу. Летом для застолья идеально подойдут открытые пироги с фруктовой начинкой или ягодами. Готовятся они, как правило, из песочного теста. Зимой можно подавать пироги или пирожки из дрожжевого теста. Универсальный вариант – так называемые заливные пироги. Готовятся они с любыми начинками – как со сладкими (яблоки, вишня и т.д.), так и с нет (рыба, кура). Единственная разница будет только в количестве сахара, добавляемого в тесто: в несладкую выпечку его следует добавлять в меньших объемах.

Чем удивить гостей

Во многих магазинах существуют разделы кулинарии, где купить можно практически любое готовое блюдо. Поэтому гостей можно по-настоящему удивить только блюдами собственного приготовления. Специально для вас мы собрали в каталоге наиболее оригинальные рецепты, отличающиеся сложностью приготовления. Среди них вы найдете и блюда, не требующие особых кулинарных навыков, или варианты, над которыми придется как следует потрудиться. Какой бы вариант вы ни выбрали, мы уверены, что ваш праздничный стол с нашей помощью получится неповторимым!