Главная Кухни народов Мира Итальянская кухня Рецепт блюдо из белой фасоли

Готовим блюдо из белой фасоли

Фасоль сама по себе считается крайне полезным ингредиентом и должна стать неотъемлемой частью меню каждой семьи. Фасоль бывает, и белая и из нее можно приготовить множество вкусных блюд. Одно из них.

Что понадобиться:

  • Рассчитано на 6 человек
  • Сухая белая фасоль -1 стакан
  • Большая луковица
  • Оливковое масло -1 десертная ложка
  • Грецкие орехи -50гр
  • Зеленый лук или другая зелень

Изначально перед приготовлением фасоль нужно замочить часов на 6 в воде. Затем высушить и в кастрюле отварить до готовности в свежей воде.

Репчатый лук (или другая зелень) шинкуется и обжаривается в масле до золотистого цвета.
Орехи расколоть, вытащить ядрышки, измельчить их, подсушить на полотенце или в духовке (так быстрее).
Смешайте фасоль с луком и орехами, сверху посыпьте зеленью. Блюдом можно есть и холодным, и горячим как закуску или салат.


Похожие материалы:

Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста, сообщите нам об этом