20 февраля – День леденца на палочке
Отказаться от леденца на палочке невозможно. Уже более пяти столетий он радует всех детей мира.
Леденец на палочке – любимое детское лакомство уже долгие годы. Никакие современные сладости не заменят стандартной петушка, которому уже более 500 лет. 20 февраля в России празднуют День леденца на палочке.
История сладости
Впервые леденцы на палочке появились на Руси в середине 15 века. Они имели форму, напоминающую елочку или рыбку, петушки появились несколько позже. Эти карамельные изделии были доступны всем слоям населения и считались лакомством простого люда – дворянские сословия «благородную» карамель в виде монпансье. Конфеты на палочке были неотъемлемой частью всех гуляний и ярмарок, их даже изображали на картинах.
Особенной популярностью конфеты из карамели, водруженные для удобства на палочку, получили в Советском Союзе в 70-е годы. Его желали получить все дети, а и взрослые не отказывали себе в удовольствие побаловаться леденцом. Продавались они не только в магазинах, а и на «стихийных» рынках – многие предприимчивые пенсионерки сделали домашнее производство карамельных петушков собственным бизнесом.
Популярными стали и специальные формочки для конфет, позволяющие отливать карамельные конфеты на дому. Многие хозяйки выстаивали огромные очереди, чтобы обзавестись подобным приспособлением. Кому не удавалось «достать» новинку выливали расплавленный сахар на бумагу в замысловатых формах, ожидали пока остынет и угощали малышей. Это было отличное средство от кашля.
Сегодня в магазинах и супермаркетах продают тысячи видов леденцов на палочке. Здесь можно встретить знаменитые на весь мир «чупа чупсы» с жевательной резинкой внутри шарика и английские «lolly-pop». Разнообразие впечатляет, леденцы имеют формы всех геометрических фигур, животных, предметов самых разных цветов радуги. Полезны ли они для детей как простой леденец из сахарной карамели – большой вопрос.
...
Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста,
сообщите нам об этом